Πώς να φτιάξετε τις πίτσες της ζύμης, μια απλή συνταγή για να προετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα, τα απαραίτητα συστατικά και το χρόνο μαγειρέματος στο φούρνο για ένα ορεκτικό ορεκτικό που πρέπει να σερβίρεται ζεστό.
Συστατικά για 4 άτομα
- 150 γραμμάρια ζύμης
- 700 γρ. φρέσκιας ή αποφλοιωμένης τομάτας
- κ. 8 ελαιολάδου
- gr.50 κρεμμυδιού
- n.2 σκελίδες σκόρδου
- μερικά φύλλα βασιλικού
- n.5 φιλέτα γαύρου σε λάδι
- θυμάρι
- n.10 μαύρες ελιές
- gr. 50 ca. τριμμένο τυρί Gruyere
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Κρέμες με αγκινάρες: αλμυρή συνταγή, συστατικά ζύμης
- Γαλλικό ορεκτικό με λαχανικά
- Καρποί με φιλέτα αντσούγιας
- Κοτόπουλο σαλάτα με σέλινο και μαγιονέζα
- Καναπές σολομού και ομελέτα
- αλάτι και πιπέρι
Πώς να κάνετε pizza ζαχαροπλαστικής
Γραμμή τα καλούπια με τη ζύμη ζύμης και ελαφρώς τσιμπήστε τη ζύμη με ένα πιρούνι.
Βυθίστε τις ντομάτες σε βραστό νερό για περίπου 20 δευτερόλεπτα και αφού τους περάσετε κάτω από κρύο νερό, ξεφλουδίστε τους, κόψτε τους, αφαιρέστε τους σπόρους και σπάστε τους.
Καφέ το κρεμμύδι με 5 cl. του ελαιολάδου, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ψιλοκομμένο σκόρδο, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει η σάλτσα, στη συνέχεια τοποθετήστε μια κουταλιά σε κάθε πίτσα, προσθέστε μισή μαύρη ελιά, ένα κομμάτι γαύρου, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί Gruyere, λίγο θυμάρι και ψιλοβρέζα ελαιολάδου.
Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά στο φούρνο στους 200 ° C.
