Πώς να φτιάξετε τη σαλάτα Campagnola, μια απλή συνταγή που θα χρησιμεύσει ως πλάκα, απαραίτητα συστατικά και περιγραφή των εύκολων βημάτων για την προετοιμασία της σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Συστατικά για 4 άτομα
- 1 καλάθι μαρούλι
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- 2 αυγά
- 2 φιλέτα γαύρου
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- αλάτι και πιπέρι
Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα της χώρας
Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε το καλάθι μαρούλι σε λωρίδες.
Ενισχύστε τα αυγά.
Σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε το μαρούλι μαζί με το κρεμμυδάκι και τα ψιλοκομμένα αυγά.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Αγκινάρες μαϊντανός με σκόρδο
- Ψιλοκομμένο λάχανο με λουκάνικα και ελιές
- Κάπαρη και σάλτσα γαύρου με ελιές
- Πατάτες ανακατεύοντας με ντομάτα
- Συνταγή για τη σαλάτα της χώρας με μαρούλι και αντσούγιες
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, ψιλοκόψτε τα φιλέτα του γαύρου και προσθέστε τις 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού (ή ξύδι), αλάτι και πιπέρι.
Ανακατεύουμε καλά και χτυπάμε τη σάλτσα με ένα πιρούνι για να σερβίρουμε τη σαλάτα.
