Πώς να φτιάξετε μια κέικ μαύρης σοκολάτας, συνταγή με αλεύρι, αυγά, ζάχαρη και βούτυρο ανάμεσα στα απαραίτητα συστατικά, που θα μαγειρευτούν στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
Συστατικά για 8 άτομα
- 170 γραμμάρια βουτύρου
- 170 γραμμάρια ζάχαρης
- 200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
- 5 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας άσπρο αλεύρι
Παρασκευή κέικ σοκολάτας
Κόψτε τη σοκολάτα και τη λιώστε σε ένα λουτρό νερού με το βούτυρο.
Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Αφαιρέστε την κρέμα από το bain-marie και αφήστε την να κρυώσει για λίγα λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ενσωματώστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε κόσκινο.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια τούρτα με επένδυση από περγαμηνή.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρια
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
Βάλτε το κέικ στο φούρνο στους 160 ° για περίπου 30 λεπτά.
