Αγγλικά αυγά μπέικον

post-title

Πώς να φτιάξετε αγγλικά μπέϊκον αυγά, συνταγή με φέτες pan carre για να ροδίσουν στην ίδια κατσαρόλα πριν βάζετε πάνω από τις φέτες καπνιστή κοιλιά και τα τηγανισμένα αυγά ξεχωριστά σε ένα άλλο τηγάνι.


Συστατικά για 4 άτομα

- 8 αυγά

- 8 φέτες καπνιστή κοιλιά (μπέικον)


- 8 φέτες λεμονιού

- 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- σάλτσα ντομάτας


Προετοιμασία αγγλικών αυγών μπέικον

Καφέστε τις φέτες μπέικον πάνω από μια υψηλή φλόγα σε ένα τηγάνι, με ένα μέρος του λαδιού, στη συνέχεια τους αφαιρέστε από τη φωτιά και να τους κρατήσει ζεστό.

Στην ίδια βάση μαγειρέματος, καφέ τις φέτες ψωμιού και στις δύο πλευρές, στη συνέχεια τοποθετήστε τις σε ένα θερμαινόμενο παρασκευασμένο πιάτο σερβιρίσματος και τοποθετήστε τις φρυγμένες φέτες μπέικον πάνω τους.

Τηγανίζουμε τα αυγά σε ένα διαφορετικό τηγάνι, χρησιμοποιώντας το υπολειμματικό λάδι, και στη συνέχεια τα τοποθετούμε και στις φέτες του ψωμιού, το τοποθετούμε πάνω από το μπέικον.

Συνοδεύστε τα αυγά με τη ζεστή σάλτσα ντομάτας που θα σερβιριστεί ξεχωριστά σε μια σάρκα βάρκα, κάθε εστιατόριο θα πρέπει να δώσει την επιθυμητή ποσότητα μόνο του.

Pancakes πατάτας με αυγά και μπέικον | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Δεκέμβριος 2021)


Ετικέτες: αυγά
Top