Πώς να φτιάξετε ψωμιά και τηγανητά γεμιστά αντσούγιες, συνταγή με τριμμένο τυρί pecorino, αποξηραμένα γαύρα, ψωμιά, 1 κρόκο αυγού, ψιλοκομμένο σκόρδο και ρίγανη ρίγανης, που πρέπει να γίνει σε μια...

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα Nicoise συνοδευόμενη από φέτες λεμονιού, ελαφρώς μαλακωμένες ντομάτες, ελιές και αντσούγιες, μαγειρεύοντας τα ψάρια στην πλάκα αφού τα αλευρώσατε και λιπαίνετε με λάδι. ...

Πώς να φτιάξετε τα φιλέτα των ψαριών του San Pietro, συνταγή που ψήνεται με τα ψιλοκομμένα ανάμεσα στα απαραίτητα συστατικά, για να προετοιμαστεί εύκολα ακολουθώντας τη σύντομη διαδικασία...

Οδηγός για την προετοιμασία της συνταγής για ξιφία με σαφράν, μια ειδικότητα που γίνεται με πορτοκάλια και λεμόνι με σάλτσα ντομάτας. Συστατικά για 4 μερίδες- χυμό μισού λεμονιού - 1 κουταλιά...

Πώς οι σουπιές μαγειρεύονται με φασόλια ακολουθώντας μια συνταγή που περιλαμβάνει την προσθήκη ψημένου ψωμιού και πατατών που θα μαγειρευτούν σε μια κατσαρόλα με φύλλα δάφνης. Συστατικά για 4...

Πώς να φτιάξετε φρέσκα ρολά τόνου γεμισμένα με ψίχουλα ψιλοκομμένα από γάλα, μαϊντανό, σκόρδο, βραστό αυγό και τριμμένο τυρί pecorino, που θα μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι με εξαιρετικό παρθένο...

Πώς να μαγειρέψετε μια ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά ανακατεμένα με λάδι, σκόρδο, ντοματάκια κερασιού και πιπεριά τσίλι, συνταγή για ένα απλό και νόστιμο πιάτο, συμπεριλαμβανομένων μύδια, μύδια και...

Πώς να μαγειρέψετε ξιφία σε ένα τηγάνι, συνταγή με λεμόνι, συμπεριλαμβανομένων κάπαρη και μαϊντανό, να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο. Συστατικά για 4 μερίδες- 2 κουταλιές και...

Πώς να μαγειρέψετε σολομό σε μια κρούστα μανιταριών, συσκευάζοντας το ψάρι με ένα μείγμα που βασίζεται σε ζαχαρωτά, αρωματικά βότανα, κρέμα, ασπράδι και ψωμί σάντουιτς. Συστατικά για 4 άτομα- 500 g...

Πώς να φτιάξετε κουλουράκια γάδου και πατάτας με τηγάνισμα ενός νόστιμου μείγματος ψαριών και πατατών που έχουν βυθιστεί σε νερό, γάλα, ασκαλώνια και μαϊντανό, με φρέσκια κρέμα και παρμεζάνα. ...