Πώς να φτιάξετε το gorgonzola focaccia ακολουθώντας την απλή μέθοδο της βασικής συνταγής που περιλαμβάνει επίσης stracchino μεταξύ των συστατικών.
Συστατικά για ένα άτομο
- 1 στρογγυλό σχήμα focaccia περίπου 16 cm πλάτος
- 30 γρ. πικάντικο gorgonzola
- 35 γρ. stracchino
Προετοιμασία του gorgonzola focaccia
Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 200 ° C, περιμένοντας το να ζεσταθεί και να φτάσει στη θερμοκρασία, κόψτε το focaccia στο μισό οριζόντια και στη συνέχεια τοποθετήστε το gorgonzola και stracchino σε μικρά κομμάτια εναλλάξ στο κάτω μισό.
Τοποθετήστε αυτό το γαρνιρισμένο μισό focaccia σε ένα τηγάνι, για να το τοποθετήσετε στο φούρνο σε ένα κεντρικό ράφι, μετά από περίπου 3 λεπτά, τοποθετήστε το άλλο μισό του focaccia μόνο στο ίδιο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.
Μετά από αυτό το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε από το φούρνο και επικαλύψτε το μισό από το κενό εστιασμένο πάνω από το άλλο, συναρμολογώντας έτσι την αρχική εστία τώρα γεμάτη.
