Πώς να μαγειρεύουν αγγούρια που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με κρέμα, συνταγή για την οποία απαιτούνται ελάχιστα συστατικά, να παρασκευαστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα και με χυμό λεμονιού.
Συστατικά για 4 άτομα
- 200 γρ. υγρή κρέμα
- μισό λεμόνι
- 400 γρ. φρέσκα αγγούρια
- αλάτι
Πώς να φτιάξετε τα αγγούρια σε μια κατσαρόλα
Βράζουμε την κρέμα σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα με ψηλές άκρες, στο μεταξύ αποκολλώνουμε τα αγγούρια και, αφού αφαιρέσουμε τα δύο άκρα του καθενός, τα κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 3 χιλιοστών.
Μόλις γίνει αυτό, προσθέστε τα αγγούρια στην κρέμα και μαγειρέψτε για 4 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, περιμένοντας την κρέμα να γίνει αρκετά χοντρή.
Τελικά, πιέστε το μισό λεμόνι στο τηγάνι και σερβίρετε μετά από καλή ανάμιξη.
