Ελιές από πεπόνι και μαγειρεμένο ζαμπόν


post-title

Πώς να φτιάξετε ελιές και ζυμαρικά, συνταγή που θα χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό ή ως ένα πιάτο, με γκρουέρε, ρικότα και παρμεζάνα, μεταξύ άλλων απαραίτητων συστατικών.


Συστατικά για 6 άτομα

- 200 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν σε μία φέτα

- 150 γραμμάρια λευκού αλεύρου


- 50 γραμμάρια βουτύρου

- 100 γρ

- 50 γραμμάρια τυρί cottage


- 5 κουταλιές παρμεζάνας

- 4 αυγά

- 30 τεμαχισμένες πράσινες ελιές


- 1/2 ποτήρι λευκό κρασί

- 1/2 φακελάκι ζύμης

Συνιστώμενες αναγνώσεις
  • Ελληνικό ρύζι και γαρνιτούρα κρέατος
  • Majestic τριπλό βούτυρο fettuccine
  • Βελούδινη πιπεριά και ζαμπόν με σάλτσα μπεσαμέλ
  • Φασόλια καλαβρίας με πιπεριές
  • Ρύζι σαλάτα με γαρίδες και τόνο

- αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία ελιών και ζαμπόν

Σε ένα δοχείο με ηλεκτρικό χτύπημα ή με το χέρι, ανακατεύουμε το ρίκο με το βούτυρο μέχρις ότου ληφθεί μια ομαλή και ομοιογενής κρέμα.

Προσθέστε κρόκους αυγών, λευκό κρασί, κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη ψησίματος, παρμεζάνα, τριμμένο τυρί gruyere, αλάτι, πιπέρι, ζαμπόν χωρίς λίπος και κομμένα σε μικρά κομμάτια, και ελιές κομμένες στα μισά.

Ανακατέψτε καλά τα πάντα και τα ξεπλύνετε σε ένα μούχλα λιωμένο και αλευρωμένο, στη συνέχεια το επίπεδο.

Ψήνουμε στους 200 ° C για 45 λεπτά, στη συνέχεια βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.

Σερβίρετε το κομμένο σε φέτες πεπόνι όχι πάρα πολύ παχύ, ίσως ζεστό.

So Tiri - Feta Kai Psomi (Official Music Video Full HD) (Ιούνιος 2024)


Ετικέτες: Μοναδικά πιάτα
Top