Πώς να φτιάξετε κέικ millefeuille χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη, μια συνταγή που περιλαμβάνει, μεταξύ των απαραίτητων συστατικών, αμύγδαλα, φρέσκια κρέμα γάλακτος για τη διακόσμηση στην οποία μπορείτε να προσθέσετε νόστιμους κόκκους καφέ.
Συστατικά για 8 άτομα
- 2 πακέτα έτοιμου ζαχαροπλαστικής -460 g-
- 2 dl φρέσκιας κτυπώντας κρέμας
- 50 γραμμάρια αμυγδάλων
- 50 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
- 30 γραμμάρια ζάχαρης άχνη
- 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίου καφέ
- μερικοί κόκκοι καφέ
Προετοιμασία του διακοσμημένου κέικ mille-feuille
Κόψτε τα αμύγδαλα στο μίξερ με τη ζάχαρη από χυτοσίδηρο.
Πασπαλίστε τα δύο φύλλα με το μίγμα αμυγδάλου και ζάχαρης.
Τοποθετήστε τα φύλλα σε δύο δίσκους με το χαρτί περγαμηνής και ψήνετε στους 200 ° C για 15 λεπτά.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
Κτυπήστε την κρέμα μέχρι να σκληρυνθεί, προσθέστε τη ζάχαρη άλεσης, τον στιγμιαίο καφέ και ψύξτε.
Αφαιρέστε τα δύο φύλλα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια καλύψτε ένα φύλλο με το ήμισυ της κτυπημένης κρέμας, επικαλύψτε το άλλο φύλλο και τελικά το υπόλοιπο κρέμα, ισιώστε την επιφάνεια και διακοσμήστε με κόκκους καφέ.
