Συνταγή για τη σαλάτα της χώρας με μαρούλι και αντσούγιες

post-title

Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα Campagnola, μια εύκολη συνταγή για ένα εξαιρετικό πιάτο, λίγα απαραίτητα συστατικά, όπως φιλέτο γαύρου και σαλάτα μαρούλι.


Συστατικά για 4 μερίδες

- 2 φιλέτα γαύρου

- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο


- 1 καλάθι μαρούλι

- 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι

- 2 αυγά


- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

- αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία σαλάτας χώρα

Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε το καλάθι μαρούλι σε λωρίδες. Ενισχύστε τα αυγά.


Σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε το μαρούλι μαζί με το κρεμμυδάκι και τα ψιλοκομμένα αυγά.

Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, ψιλοκόψτε τα φιλέτα του γαύρου και προσθέστε τις 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού (ή ξύδι), αλάτι και πιπέρι.

Συνιστώμενες αναγνώσεις
  • Αγκινάρες μαϊντανός με σκόρδο
  • Ψιλοκομμένο λάχανο με λουκάνικα και ελιές
  • Κάπαρη και σάλτσα γαύρου με ελιές
  • Πατάτες ανακατεύοντας με ντομάτα
  • Συνταγή για τη σαλάτα της χώρας με μαρούλι και αντσούγιες

Ανακατεύουμε καλά και χτυπάμε τη σάλτσα με ένα πιρούνι για να σερβίρουμε τη σαλάτα.

Akis' Food Tour - Εύβοια Επεισόδιο 1 (Οκτώβριος 2021)


Ετικέτες: πιάτα πλευρά
Top