Πώς να φτιάξετε το μοσχάρι και το λουκάνικο καβουρδισμένο με κιμά, συνταγή με καρότο, σέλινο, κρεμμύδι, βασιλικό, αποξηραμένα μανιτάρια, βούτυρο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αποφλοιωμένες ντομάτες,...

Πώς να φτιάξετε το κινούμενο ψάρι, συνταγή για την παρασκευή ενός εξαιρετικά περιορισμένου ζωμού ιχθύων, που χρησιμοποιείται κυρίως για να προετοιμάσει εξαιρετικές σούπες, σάλτσες ή απλά για να...

Συνταγή για την παρασκευή σάλτσας με μικτό αρνί, χοιρινό, άλογο, βόειο κρέας, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, φλούδες ή φρέσκια ντομάτα, κόκκινο κρασί, άφθονο πιπέρι και αλάτι. Συστατικά για 4 άτομα- περίπου...

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα Aurora με μπεσαμέλ, μια συνταγή για ένα λεπτό παρασκεύασμα γεύσης, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας ντομάτας και ιδανικό για να συνοδεύει τα λευκά κρέατα και τα αυγά ...

Πώς να κάνετε σάλτσα χρένου με κρέμα γάλακτος, μουστάρδα, λευκό ξύδι, ψωμί, ζάχαρη άχνη, σάλτσα Worcester, αλάτι. Αυτή η σάλτσα συνήθως συνοδεύει τα ψητά κρέατα και το roast.beef. Συστατικά για 4-6...

Πώς να παρασκευάσετε τη σάλτσα τυριού με άρωμα γάλακτος και μοσχοκάρυδο, συνταγή με λίγα συστατικά, γρήγορη προετοιμασία και ιδανική για καρύκευμα οποιουδήποτε τύπου ζυμαρικών. Συστατικά για 4...

Το IL Burro Bercy είναι μια σάλτσα μυελού των βοοειδών, μια εκλεπτυσμένη συνταγή, κατάλληλη για να συνοδεύει ψητά κρέατα, τα οποία περιλαμβάνουν επίσης ασκαλώνια, καθώς και λεμόνι και μαϊντανό. ...

Συνταγή για την παρασκευή σάλτσας νάντουα με σάλτσα μπεσαμέλ, υγρή κρέμα, βούτυρο γαρίδας, μοσχοκάρυδο, τριμμένη λεμονιά, αλάτι και πιπέρι. Η σάλτσα nantua πηγαίνει πολύ καλά με οστρακοειδή, ψάρια...

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα με κολοκυθοκεφτέδες, απλή συνταγή για να προετοιμάσετε μια εξαιρετική σάλτσα, ιδανική για καρύκευμα οποιουδήποτε τύπου ζυμαρικών. Συστατικά για 4 άτομα- 450 γρ. πολτός...

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα ricotta σε λευκό, συνταγή με μαϊντανό που έχει σχεδιαστεί για οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών, ακολουθώντας τις οδηγίες, μπορείτε να πάρετε μια ομαλή και καλά αναμειγμένη...