Πώς να φτιάξετε την κλασική μήλα, μια απλή και γρήγορη συνταγή με λίγα συστατικά και μια διαδικασία προετοιμασίας ειδικά σχεδιασμένη για να γίνει απαλή.
Συστατικά για 10 μερίδες
- ένα τσίμπημα αλατιού
- 1 αυγό
- 100 γρ. του βουτύρου
- τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
- 300 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. + 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 3 χρυσά εύγευστα μήλα
- ζάχαρη άχνη
Πώς να προετοιμάσετε το κλασικό μήλο πίτα
Κοσκινίστε το αλεύρι με 100 γρ. ζάχαρη και ένα τσίμπημα αλατιού, τοποθετήστε το σε μια βρύση και βάλτε το ελαφρώς χτυπημένο αυγό και το βούτυρο μαλάκωσε σε κομμάτια στο κέντρο.
Εργαστείτε τα ζυμαρικά γρήγορα ενσωματώνοντας το τριμμένο φλούδα λεμονιού, αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρια
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες και κόψτε τους σε λεπτές φέτες.
Στη συνέχεια, σηκώστε τη ζύμη και το ξετυλίξτε σε ένα κονσέρβα από κέικ 26 εκατοστολίτρων. σε διάμετρο.
Διαδώστε τα μήλα σε φέτες πάνω από τα ζυμαρικά και τα πασπαλίζετε με μια κουταλιά ζάχαρης.
Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 35-40 λεπτά.
Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
