Πώς να μαγειρέψουμε τα ξεφλουδισμένα χοιρινά συκώτια, μια συνταγή που περιλαμβάνει ψημένο ψωμί και φύλλα δάφνης ανάμεσα στα λίγα συστατικά που χρειάζονται.
Συστατικά για 4 άτομα
- σπόρους μάραθου
- φύλλα δάφνης
- 600 γρ. χοιρινό ήπαρ
- χοιρινό δίχτυ
- ψωμιά
- ψωμί
- αλάτι
- πιπέρι
Προετοιμασία του χοιρινού κουνουπιού σε σούβλα
Κόψτε το συκώτι σε μικρά κομμάτια.
Κόψτε μερικούς σπόρους μάραθου και φύλλα δάφνης, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ψωμί.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Τηγανητά κεφτεδάκια με πατάτες, μπέικον και καρύδια
- Αγριογούρουνο σε σαλάμι με ελιές και ντομάτες
- Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία
- Μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο μοσχάρι
- Κοτόπουλο με αμύγδαλα
Με αυτό το μείγμα καλύψτε ολόκληρη την επιφάνεια των τεμαχίων του ήπατος και τυλίξτε τα με το δίχτυ.
Σε ένα σουβλάκι, το σουβλάκι συσκευάζεται έτσι το συκώτι και τα εναλλάσσει με φέτες ψωμιού και φύλλων δάφνης.
Μαγειρέψτε στη σούβλα.
