Zuccotto με μούρα και ricotta


post-title

Πώς να φτιάξετε το zuccotto μούρων με ricotta, τα τσιπ σοκολάτας και το κέικ με σφουγγάρι, χωρίς μαγείρεμα, τα συστατικά και την περιγραφή της διαδικασίας εύκολης προετοιμασίας.


Συστατικά για 8 άτομα

- 500 γραμμάρια αγελαδινού γάλακτος ricotta

- 300 g μούρα


- 100 g ζάχαρης

- Μάρσαλα ή γλυκό λικέρ για γεύση

- 3 κουταλιές της σούπας μαύρες σοκολάτες


- 1 έτοιμο κέικ σφουγγαριών

Προετοιμασία των ζακχαρών άγριων μούρων

Στερεώστε ένα καλούπι zuccotto με το φιλμ προσκόλλησης και το καλύψτε με το κέικ του σφουγγαριού κομμένο σε φέτες και χωρίς κρούστα.

Βουρτσίστε καλά το κέικ με το λικέρ.


Σε ένα κύπελλο αναμιγνύετε το ήμισυ της ρίκοτας με 50 γραμμάρια ζάχαρης και τα τσιπ σοκολάτας.

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το άλλο μισό της ρίκοτας με την υπόλοιπη ζάχαρη και τα μούρα που έχουν ήδη πλυθεί, αφήνοντας λίγο για την διακόσμηση.

Συνιστώμενες αναγνώσεις
  • San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
  • Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
  • Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
  • Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι
  • Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες

Διαδώστε το μίγμα ρικότα και σοκολάτας στους τοίχους κέικ σφουγγαριών, ενώ το ένα με τα μούρα στο κέντρο.

Επίπεδο και κάλυψη με άλλες φέτες κέικ σφουγγαριών για να σχηματίσουν τη βάση του κέικ.

Αφήστε το ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το αφαιρέσετε.

Διακοσμήστε με μερικά μούρα.

CHIFFON CAKE AL LIMONE Ricetta Facile - Glazed Lemon Chiffon Cake Easy Recipe (Ιούνιος 2024)


Ετικέτες: Γλυκά
Top