Συλλογή συνταγών για ορεκτικά γης και θάλασσας που θα προετοιμαστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα, με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας παρασκευής, έννοια του ορεκτικού.
Σημασία ορεκτικό
Εξ ορισμού, ένα ορεκτικό είναι η πρώτη πορεία μεσημεριανού ή δείπνου που μπορεί να αποτελείται από διάφορα είδη τροφίμων που πρέπει να σερβίρονται σε μέτριες ποσότητες για να σταματήσουν το στομάχι, όπως λέγεται σε αυτές τις περιπτώσεις, εν αναμονή των επόμενων μαθημάτων.
Το ορεκτικό είναι το προθάλαμο των πιάτων που θα φτάσουν στο τραπέζι αργότερα και για το λόγο αυτό πρέπει να επιλέγεται καλά λαμβάνοντας υπόψη τα επόμενα.
Οι συνδυασμοί που προσφέρουν γρήγορο και εύκολο ορεκτικό είναι πολλοί και μπορούν να προσαρμοστούν με ελάχιστες προφυλάξεις σε κάθε περίπτωση.
Η παράδοση και η εξατομίκευση είναι τα κλειδιά για ένα επιτυχημένο ορεκτικό με ένα άγγιγμα της πρωτοτυπίας.
Μεταξύ των πιο συνηθισμένων ορεκτικών, βρίσκουμε το ορεκτικό ψαριών, που ονομάζεται επίσης ορεκτικό από θαλασσινά, ένα νόστιμο ορεκτικό που σερβίρεται κατά προτίμηση ζεστό, συχνά με γαρίδες.
Τα ορεκτικά με ζύμη εμπλουτισμένη με ελιές, wurstell, μοτσαρέλα και μαγειρεμένο ζαμπόν χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως, για παράδειγμα στην περίπτωση του quiche.
Μια ξεχωριστή περίπτωση αντιπροσωπεύεται από το ορεκτικό Τοσκάνης που βασίζεται σε ψωμί σε φέτες, ελαιόλαδο για να φτιάξει το fettunta και τα μικτά κρύα κομμάτια.
Αυτό το τμήμα του ιστότοπου παρουσιάζει μια συλλογή γρήγορων ορεκτικών για όλα τα γούστα, εύκολη στην προετοιμασία και την εξυπηρέτηση.
Οι συνταγές είναι πλήρεις με λεπτομέρειες σχετικά με την προετοιμασία, με φωτογραφίες, με λίστα των απαραίτητων συστατικών και τους απαιτούμενους χρόνους μαγειρέματος.
