Πώς να φτιάξετε κανέλες με καμπαβέτ, συνταγή ορεκτικών με κόκκινα ραπανάκια και φύλλα μαρουλιού για διακόσμηση, με φέτες μαύρου ψωμιού.

Συστατικά για 4 άτομα

- 4 φέτες μαύρου ψωμιού

- 50 γραμμάρια βουτύρου

- 120 γραμμάρια Camembert

- 8 κόκκινα ραπανάκια

- 1 πρέζα αλάτι

- πιπέρι

- μερικά φύλλα μαρουλιού

- 1 δέσμη ραπανάκια

Προετοιμασία καναπέδων με καμπαβέτ

Μαλαρώστε το βούτυρο με ένα ξύλινο κουτάλι και το χτυπήστε σε ένα μπολ μέχρι να γίνει αφρώδες.

Βουτυρήστε τις φέτες μαύρου ψωμιού και απλώστε ένα τμήμα του Camembert πάνω τους με μια σπάτουλα, για να σχηματίσουν ένα αρκετά παχύ και ομοιογενές στρώμα.

Συνιστώμενες αναγνώσεις

• Κρέμες με αγκινάρες: αλμυρή συνταγή, συστατικά ζύμης
• Γαλλικό ορεκτικό με λαχανικά
• Καρποί με φιλέτα αντσούγιας
• Κοτόπουλο σαλάτα με σέλινο και μαγιονέζα
• Καναπές σολομού και ομελέτα

Πλένετε και στεγνώνετε τα κόκκινα ραπανάκια, χωρίς τους μίσχους και τα φύλλα, τα κόβετε λεπτά με το τεμαχιστή λαχανικών και τα πασπαλίζετε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι, πριν τα τοποθετήσετε σε κάθε φέτα ψωμιού.

Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα καναπέκια Camembert σε ένα πιάτο με φύλλα μαρουλιού και διακοσμήστε με μερικά ραπάνια.