Συνταγή για την προετοιμασία εξαιρετικών μαγειρεμένων ζαμπόν καναπεδάκια με την προσθήκη της ricotta στο μείγμα για να εξαπλωθεί σε φρυγανισμένες φέτες ψητού ψωμιού.

Συστατικά για 4 άτομα

- 200 γρ μαγειρεμένο ζαμπόν

- 200 γρ

- 8 φέτες ψωμιού σάντουιτς

- αλάτι και πιπέρι

Πώς να παρασκευάσετε καναπέδες με μους μαγειρεμένου ζαμπόν

Ψιλοκόψτε το μαγειρεμένο ζαμπόν και το μεταφέρετε στο δοχείο του μπλέντερ για να το ψιλοκόψετε και στη συνέχεια προσθέστε το ρίκο με ένα τσίμπημα αλατιού και πιπέρις, λειτουργώντας ξανά τη μικρή συσκευή μέχρι να επιτευχθεί κρεμώδης και ομοιογενής μους.

Τηγανίστε τις φέτες ψωμιού σάντουιτς, χρησιμοποιώντας τη σχάρα του φούρνου ή μια κοινή τοστιέρα, στη συνέχεια τις κόψτε σε τετράγωνα ή ορθογώνια, για να αποκτήσετε 4 καναπεδάκια από κάθε φέτα.

Τέλος, απλώστε το μους μαγειρεμένου ζαμπόν στα καναπεδάκια και τα τοποθετήστε ωραία σε μια πινακίδα που σερβίρει.