Πώς παρασκευάζονται κουλουράκια με τυρί, συνταγή με φιλαδέλφια και gorgonzola με πρόσθετη κρέμα, περιγραφή του παρασκευάσματος και μεθόδους μαγειρέματος στο φούρνο.

Συστατικά για 4 μερίδες

- 80 γρ. από καρυκευμένο gorgonzola

- 4 κουταλιές της σούπας υγρής κρέμας

- 12 κουτάλες ζύμης

- 150 γρ. από τη Φιλαδέλφεια

Πώς να προετοιμάσετε το τυρί canestrelli

Γυρίστε το φούρνο στους 200 ° C, ενώ ζεσταίνεται, τοποθετήστε τα κανίστρες σε δίσκο ψησίματος καλυμμένο με φύλλο χαρτιού περγαμηνής, ώστε να μην τους επιτεθεί, κάνοντας τους να κρυώσουν για περίπου 4 λεπτά.

Ενώ περιμένετε, βάλτε τα δύο τυριά, gorgonzola και philadephia, σε ένα αρκετά μεγάλο κύπελλο και, με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, τα πιείτε και τα ανακατεύετε καλά, προσθέτοντας την κρέμα σε ποσότητα που θα μαλακώσει το μίγμα αλλά όχι πάρα πολύ .

Αφαιρέστε τα ζεστά canestrelli από το φούρνο και τα γεμίστε με το φρέσκο ​​μίγμα, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.

Μόλις γίνει αυτό, βάλτε το γεμιστό canestrelli πίσω στο φούρνο για περίπου 3 λεπτά, στη συνέχεια, πάρτε από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό.