Πώς να μαγειρεύετε μαγειρεμένα πράσινα φασόλια με ντομάτα, συνταγή με ζυμωτό ζαμπόν, περιγραφή της εύκολης διαδικασίας παρασκευής με μια λίστα με όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για αυτό το πιάτο, ιδανικό για να συνοδεύσετε τις δεύτερες σειρές κρέατος ή αυγών.
Συστατικά για 4 άτομα
- 1 ζεστό πιπέρι
- 1 λαχανικό
- 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν σε 1 ενιαία φέτα
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο βασιλικό
- 500 γραμμάρια πράσινα φασόλια
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 κουταλιές εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
- 5 κουταλιές της σούπας ντομάτας
- αλάτι
Προετοιμασία πράσινων φασολιών με ντομάτα
Πρώτα απ 'όλα, σημειώστε τα πράσινα φασόλια και τα ξεπλύνετε προσεκτικά, στη συνέχεια καθαρίστε το κρεμμύδι, κόψτε το με λεπτό τρόπο και αφήστε το να στεγνώσει σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι, προσθέτοντας ολόκληρη την πιπεριά που θα αφαιρεθεί στο τέλος.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Αγκινάρες μαϊντανός με σκόρδο
- Ψιλοκομμένο λάχανο με λουκάνικα και ελιές
- Κάπαρη και σάλτσα γαύρου με ελιές
- Πατάτες ανακατεύοντας με ντομάτα
- Συνταγή για τη σαλάτα της χώρας με μαρούλι και αντσούγιες
Προσθέστε τα πράσινα φασόλια, πασπαλίζουμε με μισό ποτήρι νερό και γεύση με το θρυμματισμένο καρύδι, στη συνέχεια προσθέτουμε το πουρέ από ντομάτα.
Φέρτε σε βρασμό, χαμηλώστε τη φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά, περιμένοντας τα πράσινα φασόλια να γίνουν τρυφερά, αν χρειαστεί, αφήστε τους χυμούς μαγειρέματος να στεγνώσουν.
Όταν μένουν μόνο μερικά λεπτά για να μαγειρέψουν, προσθέστε το κομμένο ζαμπόν και το κομμένο βασιλικό και στη συνέχεια ρυθμίστε το αλάτι πριν το σερβίρετε.
