Πώς να φτιάξετε τρομπέτες σοκολάτας pandoro χωρίς κρέμα γάλακτος, σπάζοντας το pandoro, ψεκάζοντάς το με ρομπότ και κάνοντας πολλές μπάλες να βουτήξουν σε λιωμένη σοκολάτα και να πασπαλίσουν με αμυγδάλου.
Συστατικά για 4 άτομα
- 200 γραμμάρια pandoro
- 3 κουτάλια του Rum
- 150 g σοκολάτας
- 80 γραμμάρια αμυγδάλων
Πώς να προετοιμάσετε τις τροπικές τρούφες χωρίς σοκολάτα και κρέμα αμυγδάλου
Κόψτε το Πανδώρο σε μικρά κομμάτια και το βάζετε σε ένα μπολ με το ρούμι.
Ζυμώνουμε με τα δάχτυλά σας και σχηματίζουμε πολλές μπάλες.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μια μπεντ-μαριά και ρίχνουμε τις μπάλες έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα καλυμμένες με σοκολάτα.
Κόψτε τα αμύγδαλα σε φέτες και το ψήστε σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χρωματίσουν.
Περάστε τις μπάλες pandoro στις νιφάδες αμυγδάλου.
Αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα δίσκο σε θερμοκρασία δωματίου και να τα σερβίρετε.
