Πώς να φτιάξετε ανανά με μια γέμιση που περιέχει φράουλες και ακτινίδιο με λεμόνι, μια συνταγή που περιγράφει τα λίγα αλλά απαραίτητα βήματα για σωστή προετοιμασία.

Συστατικά για 4 μερίδες

- 10 ακτινίδια

- 2 κουταλιές ζάχαρης

- χυμό μισού λεμονιού

- 1 ανανά που ζυγίζει περίπου 1 kg

- 150 από αρκετά μεγάλες φράουλες

Πώς να προετοιμάσετε γεμιστό ανανά

Διαιρέστε τον ανανά κατά μήκος και αδειάστε τα δύο μισά, προσέχοντας να μην χαλάσετε τη φλούδα.

Βάλτε τον πολτό του ανανά σε ένα πιάτο και κόψτε σε μικρά κομμάτια, για να μεταφερθείτε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το χυμό που έχει απομείνει στην πλάκα.

Πλύνετε τις φράουλες με εμβάπτιση σε άφθονο κρύο νερό, ξεβγάλτε τις και αποστραγγίστε τις καλά, αφαιρέστε το στέλεχος και βάλτε τις στο μπολ με τον ανανά.

Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και διαιρέστε το καθένα σε 4 μέρη για να το τοποθετήσετε και στο κύπελλο.

Προσθέτουμε το χυμό ζάχαρης και λεμονιού, στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά με λιχουδιά, τελικά γεμίζουμε με αυτό το μείγμα τις δύο φλούδες που είχαν προηγουμένως αδειάσει.