Πώς να μαγειρέψετε ρολά ζαχαροπλαστικής με ρίκοτα, μια συνταγή που περιλαμβάνει, μεταξύ των συστατικών, μοτσαρέλα και μαγειρεμένο ζαμπόν, που θα μαγειρευτούν στο φούρνο.

Συστατικά για 4 μερίδες

- 100 γρ. της Πράγας μαγειρεμένο ζαμπόν

- 1 αυγό

- 1 πακέτο ζαχαροπλαστικής κατεψυγμένων 450 γρ.

- 2 φύλλα φασκόμηλου

- 100 γρ. αλατισμένης σκληρής ρίκοτας

- 100 γρ. από μοτσαρέλα

- αλάτι και πιπέρι

Παρασκευή ρολών ζαχαροπλαστικής

Ανακατέψτε το ρικότα με τα μοτσαρέλα και τα φύλλα φασκόμηλου, προσθέστε το ζαμπόν σε κύβους, ένα αυγό, αλάτι και πιπέρι στο μείγμα.

Βγάλτε την αποψυγμένη ζύμη και κόβετε δίσκους με διάμετρο 10 cm.

Διαδώστε λίγη συμπλήρωση σε κάθε δίσκο και κλείστε τα ως μισογέρματα.

Συνιστώμενες αναγνώσεις

• Πώς να φτιάξετε ρέικα και tortelli από το Maremma
• Timbale ρυζιού και ψητά μελιτζάνα
• Tagliatelle με σάλτσα σαφράν και μύδια
• Ζυμαρικά με gorgonzola και μαγειρεμένο ζαμπόν
• Tagliatelle με γαρίδες και πιπεριές

Καλύψτε το δίσκο του φούρνου με χαρτί περγαμηνής και ξετυλίξτε τις δέσμες καλά μεταξύ τους.

Ψήνουμε στους 180 ° C για 30 λεπτά.

Μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστό όσο και κρύο, αλλά εάν σερβίρονται φρεσκοψημένα, έχουν μια πολύ ευχάριστη και ορεκτική εμφάνιση.