Πώς να μαγειρέψετε τις ουρές γαρίδας με μια συνταγή για να δημιουργήσετε ένα μεγάλο φούρνο ζαχαροπλαστικής με το κολοκυθάκι, τα καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι, να προετοιμαστούν σε μόλις 20 λεπτά.
Συστατικά για 4 άτομα
- 8 ουρές γαρίδας έχουν ήδη κοπεί
- 1 δίσκος έτοιμου ζαχαροπλαστικής περίπου 230 g
- 2 κολοκυθάκια
- 1 καρότο
- 2 κοτσάνια σέλινου
- 1 κρεμμύδι
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- κονιάκ
- αλάτι και πιπέρι
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Ελληνικό ρύζι και γαρνιτούρα κρέατος
- Majestic τριπλό βούτυρο fettuccine
- Βελούδινη πιπεριά και ζαμπόν με σάλτσα μπεσαμέλ
- Φασόλια καλαβρίας με πιπεριές
- Ρύζι σαλάτα με γαρίδες και τόνο
προετοιμασία
Ξετυλίξτε τη ζύμη και στη συνέχεια τοποθετήστε την στην πλάκα του φούρνου, επάνω από το μη κολλητικό χαρτί.
Τυλίξτε τις άκρες του ζυμαρικού χωρίς να τις θρυμματίσετε και μετά τρυπήστε ολόκληρη την επιφάνεια του ζυμαρικού με ένα πιρούνι έτσι ώστε να μην διογκώνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Ψήστε τη ζύμη σε ένα ζεστό φούρνο στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά και εν τω μεταξύ κόψτε τα καθαρισμένα λαχανικά και στη συνέχεια τα σοτάρετε σε μια κατσαρόλα για 10 λεπτά με λάδι, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύοντας συχνά.
Στραγγίζετε και ανακατεύετε με τη μαγιονέζα.
Πέρασμα μαγειρέψτε τις γαρίδες για 6-7 λεπτά με λάδι, μια σταγόνα Brandy, αλάτι και πιπέρι.
Τοποθετήστε τα λαχανικά και τις γαρίδες στην ήδη μαγειρεμένη ζύμη και σερβίρετε αμέσως.
