Πώς να προετοιμάσετε το stracchino και πικάντικο gogonzola focaccia, συνταγή που θα ψηθεί στο φούρνο, φροντίζοντας να ακολουθήσετε τις συγκεκριμένες προφυλάξεις που υποδεικνύονται για το βέλτιστο μαγείρεμα.

Συστατικά για μία μερίδα

- 30 γρ. πικάντικο gorgonzola

- 35 γρ. stracchino

- 1 στρογγυλό σχήμα focaccia περίπου 16 cm πλάτος

Πώς να κάνετε stracchino και gorgonzola focaccia

Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 200 ° C, περιμένοντας το να ζεσταθεί και να φτάσει στη θερμοκρασία, κόψτε το focaccia στο μισό οριζόντια και στη συνέχεια τοποθετήστε το gorgonzola και stracchino σε μικρά κομμάτια εναλλάξ στο κάτω μισό.

Τοποθετήστε αυτό το γαρνιρισμένο μισό focaccia σε ένα τηγάνι, για να το τοποθετήσετε στο φούρνο σε ένα κεντρικό ράφι, μετά από περίπου 3 λεπτά, τοποθετήστε το άλλο μισό του focaccia μόνο στο ίδιο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.

Μετά από αυτό το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε από το φούρνο και επικαλύψτε το μισό από το κενό εστιασμένο πάνω από το άλλο, συναρμολογώντας έτσι την αρχική εστία τώρα γεμάτη.