Πώς να κάνετε σαλάτα αβοκάντο, διαισθητική μέθοδος για το μαγείρεμα ένα εξαιρετικό πιάτο, συνταγή για την προσθήκη κόκκινου πιπεριού, καρυκεύματα με ισχυρή σάλτσα με βάση το ξύδι.
Συστατικά για 4 άτομα
- 2 αβοκάντο
- μισό κόκκινο πιπέρι
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές σούπας ξίδι
- αλάτι
- πιπέρι
Πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα αβοκάντο
Πλύνετε το μισό κόκκινο πιπέρι, αποστραγγίστε καλά πριν κόψετε σε λεπτές λωρίδες, οι οποίες με τη σειρά τους χωρίζονται σε κύβους.
Ανακατέψτε σε ένα φλιτζάνι λάδι, ξύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κύβους πιπέρις, στη συνέχεια κόψτε τα αβοκάντο σε τέσσερα μέρη ακολουθώντας την κατεύθυνση του μήκους, αφαιρέστε τις πέτρες, ξεφλουδίστε και κόψτε τα τετράγωνα αβοκάντο, ακολουθώντας την κατεύθυνση του μήκους, μέσα φέτες πάχους περίπου μισού εκατοστού.
Ρίξτε τις φέτες αβοκάντο με τη σάλτσα που παρασκευάζεται στο κύπελλο, ανακατεύοντας και προσθέτοντας λίγο περισσότερο λάδι και ξύδι, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
