Κύρια μαθήματα ιχθύων

Nicoise sole: συνταγή με λεμόνι

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα Nicoise συνοδευόμενη από φέτες λεμονιού, ελαφρώς μαλακωμένες ντομάτες, ελιές και αντσούγιες, μαγειρεύοντας τα ψάρια στην πλάκα αφού τα αλευρώσατε και λιπαίνετε με λάδι. ...

Σαφάρι συνταγή ξιφίας με πορτοκάλι και λεμόνι σάλτσα

Οδηγός για την προετοιμασία της συνταγής για ξιφία με σαφράν, μια ειδικότητα που γίνεται με πορτοκάλια και λεμόνι με σάλτσα ντομάτας. Συστατικά για 4 μερίδες- χυμό μισού λεμονιού - 1 κουταλιά...

Τηγανητά ροκανίδια τόνου

Πώς να φτιάξετε φρέσκα ρολά τόνου γεμισμένα με ψίχουλα ψιλοκομμένα από γάλα, μαϊντανό, σκόρδο, βραστό αυγό και τριμμένο τυρί pecorino, που θα μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι με εξαιρετικό παρθένο...

Θαλασσινά soutè με κρουτόν

Πώς να μαγειρέψετε μια ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά ανακατεμένα με λάδι, σκόρδο, ντοματάκια κερασιού και πιπεριά τσίλι, συνταγή για ένα απλό και νόστιμο πιάτο, συμπεριλαμβανομένων μύδια, μύδια και...

Ψιλοκομμένο ξιφία με λεμόνι

Πώς να μαγειρέψετε ξιφία σε ένα τηγάνι, συνταγή με λεμόνι, συμπεριλαμβανομένων κάπαρη και μαϊντανό, να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο. Συστατικά για 4 μερίδες- 2 κουταλιές και...

Σολομός σε κρούστα μανιταριών με αρωματικά βότανα και κρέμα γάλακτος

Πώς να μαγειρέψετε σολομό σε μια κρούστα μανιταριών, συσκευάζοντας το ψάρι με ένα μείγμα που βασίζεται σε ζαχαρωτά, αρωματικά βότανα, κρέμα, ασπράδι και ψωμί σάντουιτς. Συστατικά για 4 άτομα- 500 g...

Top