Πώς να κάνετε κρύα σούπα ντομάτας, μεταξύ των συστατικών που παρέχονται είναι αγγούρι, ζαμπόν και κρέμα, ιδανικό για ένα νόστιμο καλοκαιρινό δείπνο.
Συστατικά για 4 άτομα
- 600 γρ. ώριμων ντοματών
- 1 μικρό αγγούρι
- 1 φέτα μαγειρεμένου ζαμπόν που ζυγίζει περίπου 80 γραμμάρια.
- 100 γρ. της υγρής κρέμας
- αλάτι
Προετοιμασία συνταγής κρύας σούπας ντομάτας
Πλύνετε και κόψτε τις ντομάτες σε κομμάτια, στη συνέχεια τις περάστε στο πρέσα λαχανικών, μερικές φορές, με το εξάρτημα σε μικρές τρύπες, ρίχνοντας το παρελθόν σε ένα μπολ.
Πάρτε το αγγούρι και κόψτε το σε μικρούς κύβους, σπάστε επίσης το μαγειρεμένο ζαμπόν σε μικρά τετράγωνα.
Στο turnean με πουρέ από ντομάτα, προσθέστε όλα τα άλλα προετοιμασμένα συστατικά, αφήνοντας κατά μέρος λίγα κύβους αγγούρι για την διακόσμηση της επιφάνειας, ανακατέψτε τα πάντα καλά πριν το σερβίρετε.
