Μέθοδος που εξηγεί πώς να προετοιμάσετε τη μαύρη σοκολάτα panna cotta, συνταγή που πρέπει να παρασκευαστεί με λίγα συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βανίλιας, της κτυπώντας κρέμας και της ζάχαρης.
Συστατικά για 4 μερίδες
- 80-100 gr, μαύρης σοκολάτας
- 10 g ζελατίνης
- 1 σακούλα βανίλιας σε σκόνη
- μισό λίτρο κτυπώντας κρέμα
- 80 γρ. της ζάχαρης
διακόσμηση
- 1 dl. κτυπημένη κρέμα
- 1 κουταλιά σούπας νιφάδες μαύρης σοκολάτας
Προετοιμασία του panna cotta με σοκολάτα
Ζεσταίνετε την κρέμα ανακατεύεται με τη ζάχαρη μέχρι να βράσει για 30 δευτερόλεπτα κατ 'ανώτατο όριο.
Προσθέστε τη τριμμένη σοκολάτα, τη ζελατίνη και τη βανίλια.
Ανακατέψτε καλά τα πάντα και ρίξτε μέσα στο καλούπι.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
Κρατήστε το στο ψυγείο.
