Πώς να φτιάξετε ένα καλό φως πεπερόνι, κλασική συνταγή με απαραίτητα συστατικά και μια περιγραφή του γρήγορου παρασκευάσματος με τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος στο δοχείο.

Συστατικά για 4 άτομα

- 4 κίτρινες, πράσινες και κόκκινες πιπεριές

- 4 πατάτες

- 1 κρεμμύδι

- 4 μη ώριμες ντομάτες

- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε πιπεριές

Καθαρίστε τα λαχανικά και κόψτε τα.

Βάλτε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι σε φέτες, τις ντομάτες και τις πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια, τις πατάτες κομμένες στα μισά.

Μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας συχνά.

Για μια καλύτερη γεύση συνιστάται να σερβίρετε το pepperon ακόμα ζεστό, αλλά όχι υπερψημένο, περιμένοντας λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.