Διαδικασία για μαγείρεμα μπιζέλια σε ένα τηγάνι, μια εύκολη συνταγή αρωματισμένη με μπέικον και κρεμμύδι, αρωματισμένη με μέντα και ελαφρώς γλυκισμένη.
Συστατικά για 4 μερίδες
- λίγα φύλλα μέντας
- 50 γρ. μπέικον
- ελαιόλαδο
- ένα κιλό και μισό μπιζέλια
- 1 κρεμμύδι
- μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- αλάτι και πιπέρι
Πώς να προετοιμάσει τα μπιζέλια στο ταψί
Βάλτε τα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα μαζί με το λάδι, το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, λίγα φύλλα μέντας και ένα ποτήρι νερό.
Μαγειρέψτε με το τηγάνι χωρίς καπάκι, ανακατεύοντας συχνά και αφήνοντας το νερό να αποσυρθεί.
Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να γίνει με το άσπρο κρεμμύδι με το μπέικον και στη συνέχεια να συνεχίζεται με τον ίδιο τρόπο.
