Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα παρμεζάνα, εύκολη συνταγή με μαρούλι και ραπανάκια για να προετοιμάσει σε σύντομο χρονικό διάστημα, λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας που θα ακολουθήσει.
Συστατικά για 4 άτομα
- 1 μεγάλο καλάθι μαρούλι
- 20 ραπάνια
- 30 γρ τυριού παρμεζάνα
- αλάτι
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Προετοιμασία της σαλάτας με παρμεζάνα
Καθαρίστε, πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε τη σαλάτα με μαρουλιού σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια κάντε το ίδιο με τα ραπάνια, αφαιρώντας τα φύλλα.
Κόψτε το τυρί παρμεζάνα σε πολύ λεπτές φέτες, χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι ή, εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη ψωμιού, έναν αποφλοιωτή πατάτας, έναν πολλαπλασιαστή ή έναν κόφτη τρούφας.
Μόλις γίνει αυτό, συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι και προσθέστε το λάδι, στη συνέχεια ανακατέψτε πριν από το σερβίρισμα.
