Πώς να κάνετε το Salmon Chicken Giambonetti, μια συνταγή που περιλαμβάνει ωμό ζαμπόν ανάμεσα στα λίγα απαραίτητα συστατικά, με μια διαδικασία προετοιμασίας που περιλαμβάνει το μαγείρεμα στο φούρνο.
Συστατικά για 4 άτομα
- 4 πόδια κοτόπουλου
- 100 γρ
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 50 γραμμάρια ελαιολάδου
- 1 ποτήρι άσπρο λευκό κρασί
- 2 κλαδάκια δενδρολίβανου
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία της γειτονικής κοτόπουλου Salento
Βράζοντας τα πόδια των κοτόπουλων προσέχοντας να μην τα σπάσουν, αφαιρώντας τα οστά από το κάτω μέρος και αφαιρώντας όλους τους τένοντες και τα νεύρα.
Αντί του οστού, εισάγετε μια φέτα ζαμπόν.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Τηγανητά κεφτεδάκια με πατάτες, μπέικον και καρύδια
- Αγριογούρουνο σε σαλάμι με ελιές και ντομάτες
- Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία
- Μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο μοσχάρι
- Κοτόπουλο με αμύγδαλα
Μόλις γίνει αυτό, περάστε τους μηρούς στο αλεύρι και τα τακτοποιήστε σε μια κατσαρόλα με λάδι, δεντρολίβανο, αλάτι και λίγο πιπέρι.
Βάλτε το giambonetti σε ένα φούρνο μεσαίου θερμότητας, κάνοντας τα καφετιά και στις δύο πλευρές, γυρίζοντας τα συχνά και βρέχοντας τα περιστασιακά με μια βουτιά από λευκό κρασί.
Αφήστε να μαγειρέψετε για περίπου 75 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν τέλεια.
