Πώς να φτιάξετε το αλμυρό τεμάχιο με ντομάτες με γλυκό τυρί provolone, μια συνταγή που περιλαμβάνει τη γέμιση των ζαχαρωδών με μια γέμιση που περιλαμβάνει καραβίδες, αντσούγιες και ελιές.
Συστατικά για 6 άτομα
- 1 πακέτο ζύμης
- 200 γραμμάρια γλυκό προτολόνης
- 200 γραμμάρια ντομάτας αμπέλου
- 4 φιλέτα γαύρου σε αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 25 γρ κάπαρη
- 50 γρ
- αλάτι και πιπέρι
Πώς να ετοιμάσετε το αλατισμένο κούτλο με ντομάτες και τη γλυκιά πρεζολόνη
Διαδώστε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ανοίξτε το φούρνο στους 190 ° C.
Διαδώστε ένα στρώμα φέτας γλυκιάς προβολόνης σε ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Ελληνικό ρύζι και γαρνιτούρα κρέατος
- Majestic τριπλό βούτυρο fettuccine
- Βελούδινη πιπεριά και ζαμπόν με σάλτσα μπεσαμέλ
- Φασόλια καλαβρίας με πιπεριές
- Ρύζι σαλάτα με γαρίδες και τόνο
Βάλτε σε αυτό τις αποφλοιωμένες ντομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια και χωρίς σπόρους, τα πλυμένα, αποξηραμένα και ψιλοκομμένα κάπαρη, τις ψιλοκομμένες ελιές και τους αμαυρωμένους και τεμαχισμένους γαύρους.
Πασπαλίστε τα πάντα με την ρίγανη, ανασηκώστε τη ζύμη και κλείστε τις άκρες καλά.
Τοποθετήστε το ρολό στη λεκάνη του φούρνου με επένδυση από χαρτί περγαμηνής και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.
Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το κρέας να κρυώσει πριν το σερβίρετε σε φέτες.
