Πώς να μαγειρεύετε φασόλια καναλιών σε ένα ταψί, γρήγορη συνταγή με ντομάτα, απαραίτητα συστατικά και διαδικασία προετοιμασίας, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος.
Συστατικά για 4 άτομα
- Αποξηραμένα φασόλια καλέντουλας gr. 400
- ώριμες ή αποφλοιωμένες ντομάτες gr. 400
- 4 σκελίδες σκόρδου
- Φασκόμηλο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
Πώς να μαγειρέψετε τα φασόλια cannellini σε ένα τηγάνι
Βράζετε τα φασόλια σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 ώρες και αφήστε τα να κρυώσουν στο νερό μαγειρέματος.
Σε μια κατσαρόλα, καφέ το θρυμματισμένο ai και μερικά φύλλα φασκόμηλου σε 8 κουταλιές λάδι.
Πριν το χρώμα του σκόρδου, προσθέστε τα στραγγισμένα και ζεστά φασόλια.
Αλατοποιήστε, πιπέρι και μαγειρέψτε τα για λίγα λεπτά.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Αγκινάρες μαϊντανός με σκόρδο
- Ψιλοκομμένο λάχανο με λουκάνικα και ελιές
- Κάπαρη και σάλτσα γαύρου με ελιές
- Πατάτες ανακατεύοντας με ντομάτα
- Συνταγή για τη σαλάτα της χώρας με μαρούλι και αντσούγιες
Προσθέστε τις αποφλοιωμένες και χωρίς σπόρους ντομάτες και μαγειρέψτε αργά για περίπου μισή ώρα, γυρίζοντας με ξύλινη κουτάλα.
Τελικά, τα φασόλια θα πρέπει να είναι πυκνά, αλλά όχι αχνά.
