Πώς να φτιάχνετε ζαμπόν και τυρί τοστ, χρησιμοποιώντας φέτες ψωμιού σάντουιτς και φέτες, συνταγή για να παρασκευαστεί με μπεσαμέλ και μαγειρεμένο στο φούρνο.
Συστατικά 6 μερίδες
- n. 6 φέτες τυριού
- 100 γρ. τριμμένου παρμεζάνα
- περίπου μισό λίτρο μπεσαμέλ
- 12 φέτες pan carrè
- gr. 200 ζυμωμένο ζαμπόν
- βούτυρο στη γεύση
Προετοιμασία του φρυγανισμένου ζαμπόν και τοστ
Βάλτε τις φέτες του pan carrè για να το ψήσετε στο φούρνο αφού το τρίψετε με λίγο βούτυρο.
Σε ένα ψητό ταψάκι, φτιάχνετε 6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ψωμιού και κάθε ένα βάζετε το μαγειρεμένο ζαμπόν και τις λεπτές φέτες και στη συνέχεια τις καλύπτετε με τις υπόλοιπες 6 φέτες ψωμιού.
Στην καυτή μπεσαμέλ, προσθέστε το τριμμένο παρμεζάνα και ρίξτε το πάνω από τις φέτες ψωμιού.
Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 10 λεπτά.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- Κρέμες με αγκινάρες: αλμυρή συνταγή, συστατικά ζύμης
- Γαλλικό ορεκτικό με λαχανικά
- Καρποί με φιλέτα αντσούγιας
- Κοτόπουλο σαλάτα με σέλινο και μαγιονέζα
- Καναπές σολομού και ομελέτα
Λάβετε υπόψη ότι το pancarre γεμισμένο στο φούρνο με ζαμπόν και bechamel είναι ένας τύπος ορεκτικού που πρέπει να σερβιριστεί ακόμα ζεστό, ώστε να προετοιμαστείτε την τελευταία στιγμή ή τη ζέστη πριν από το σερβίρισμα.
