Πώς να φτιάξετε ένα αναποδογυρισμένο κέικ ανανά χωρίς βούτυρο, μια συνταγή που του επιτρέπει να γυρίσει ανάποδα, μετά από μια εύκολη διαδικασία προετοιμασίας που απαιτεί λίγα συστατικά.
Συστατικά για 6 άτομα
- 1 ρολό ζαχαροπλαστικής περίπου. 230 g
- 1 φρέσκο ανανά
- ψιλοκομμένα αμύγδαλα
- μισό ποτήρι ρούμι
- αλεσμένη κανέλα
- 4 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
Προετοιμασία του ανεστραμμένου κέικ ανανά χωρίς βούτυρο
Αφαιρέστε τον ανανά από το ξύσμα και τον πυρήνα και κόψτε το σε φέτες.
Πάρτε ένα τηγάνι κέικ και καλύψτε το κάτω μέρος με τη ζάχαρη και το ρούμι.
Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα για να καραμελοποιήσετε τη ζάχαρη.
Όταν η ζάχαρη γίνει κεχριμπαρένιο, ρυθμίστε τις φέτες του ανανά από την κορυφή.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
Καλύψτε τα πάντα με τη ζαχαροπλαστική, τοποθετώντας τις άκρες της ζύμης προς τα μέσα.
Με ένα πιρούνι, ξεφλουδίστε την επιφάνεια της ζύμης και βάλτε το κασσίτερο στο φούρνο στους 180 ° C για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και γυρίστε το ανάποδα σε ένα δίσκο.
Διακοσμήστε το κέικ με κανέλα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
