Πώς να φτιάξετε το γεμιστό γαλοπούλα, μια συνταγή που περιλαμβάνει, μεταξύ των συστατικών, το σπρέι και τη ρίκοτα, με τυρί παρμεζάνα και αυγό.
Συστατικά για 4 μερίδες
- 1 ολόκληρο αυγό
- gr 100 τριμμένο παρμεζάνα
- 150 γρ
- 500 γρ γαλοπούλας
- 250 γρ
- αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία του γεμισμένου κυλίνδρου γαλοπούλας
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και κάντε ένα ρολό με το περιτύλιγμα με στίγμα.
Βάλτε το φούρνο για περίπου 45 λεπτά με λάδι και μετά από μερικά λεπτά προσθέστε ένα ποτήρι λευκό κρασί.
Σερβίρετε ζεστό μετά την κοπή του ρολού σε φέτες που θα τοποθετηθούν στις πλάκες.
