Πώς να φτιάξετε το βραστό τυρί κρέατος ψημένο στο νερό, συνταγή χωρίς πατάτες με αυγά, παρμεζάνα, μοσχοκάρυδο και ψωμί, για να μαγειρέψετε σε κατσαρόλα.
Συστατικά για 4 μερίδες
- 2 κουταλιές της παρμεζάνας
- ένα τσίμπημα αλατιού
- λίγο μοσχοκάρυδο
- 2 κιλά κονσερβοποιημένου τόνου
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας ψωμί
Προετοιμασία του βρασμένου κρέατος χωρίς πατάτες
Κόψτε τον τόνο και προσθέστε ολόκληρα τα αυγά, το τριμμένο παρμεζάνα, τα ψωμιά, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο, ανακατέψτε τα πάντα και δώστε το σχήμα ενός λουκάνικου, τυλίξτε το σε ένα υγρό πανί, συνδέοντας το πάνω και κάτω.
Βάλτε σε βραστό νερό και βράζετε για 20/30 λεπτά.
