Πώς να φτιάξετε το ρύζι και την κρέμα γάλακτος, συνταγή για ξινό, συμπεριλαμβανομένων, μεταξύ των απαραίτητων συστατικών, γάλα, αυγά και ψιλοκομμένα μικτά γευσμένα φρούτα, αρωματισμένα με βανίλια και λεμόνι.
Συστατικά 6 άτομα
- 450 g ζαχαροπλαστικής
- 60 γραμμάρια ρυζιού
- 3 αυγά
- 3 dl γάλακτος
- 100 g ζάχαρης
- 1 σακουλάκι βανιλλίνης
- 30 γραμμάρια τεμαχισμένων μικτών γευστικών καρπών
- 1 λεμόνι
- αλάτι
Παρασκευή ρυζιού και κρέμας κρέμας
Σε μια κατσαρόλα, με βραστό νερό και μια πρέζα αλάτι, βράζετε το ρύζι.
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
Αποστραγγίστε το και ψήστε το κάτω από τρεχούμενο νερό.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε ένα τηγάνι κέικ, ευθυγραμμίστε το με χαρτί περγαμηνής και απλώστε τη ζύμη.
Σε ένα μπολ κτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε τα ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα, το γάλα, το βρασμένο ρύζι, το τριμμένο λεμόνι και τη βανιλίνη.
Αναμείξτε καλά το μείγμα και ρίξτε το στο κέικ που έχει επικαλυφθεί με τη ζαχαροπλαστική.
Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου. 40 λεπτά.
