Πώς να φτιάξετε μια πραγματική πεπλατυσμένη φανταντίνα, αυθεντική συνταγή με την ίδια διαδικασία που χρησιμοποιείται στη ζύμη, λίγα συστατικά που απαιτούνται, γεύση πορτοκαλιού με άρωμα βανίλιας, εύκολη για όλους.
Συστατικά για 6 άτομα
- Αλεύρι 300 g
- Ζάχαρη 150 g
- Βούτυρο 100 g
- Ένα αυγό
- Μικρό γάλα
- Ένα πορτοκαλί
- Ένα σακουλάκι βανίλιας
- Κάψα σκόνης ψησίματος
- Ένα φακελάκι σαφράν
- Μικρό αλάτι
Συνιστώμενες αναγνώσεις- San Giuseppe τηγανίτες με σταφίδες
- Απλή και γρήγορα κλασική συνταγή μήλων
- Σαρλόττα με μους μαύρης σοκολάτας
- Ταρτάκι από μαρμελάδα με αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρι
- Κέικ με αλεύρι καστανιάς, κουκουνάρια και σταφίδες
- Ζάχαρη βανίλιας
Πώς να φτιάξετε μαλακό Florentine Schiacciata
Χτυπήστε το αυγό με τη ζάχαρη και προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, τη ζύμη, τον χυμό πορτοκαλιού και την τριμμένη φλούδα του, λίγο γάλα και πρέζα αλατιού.
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι.
Λιπάνετε και αλευρώστε ένα ορθογώνιο ταψί και ρίξτε μέσα στο μίγμα (πρέπει να είναι περίπου 2 εκατοστά υψηλό).
Ψήνετε στο μέσο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη βανίλιας.
