Πώς προετοιμάζετε μια σαλάτα lagguga με ραπανάκια, μια συνταγή που θα ωριμάσει με τριμμένο τυρί παρμεζάνα και ελαιόλαδο.
Συστατικά για 4 μερίδες
- 30 γρ τυριού παρμεζάνα
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο καλάθι μαρούλι
- 20 ραπάνια
- αλάτι
Πώς να φτιάξετε ένα μαρούλι και σαλάτα ραπανάκι
Καθαρίστε, πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε τη σαλάτα με μαρουλιού σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια κάντε το ίδιο με τα ραπάνια, αφαιρώντας τα φύλλα.
Κόψτε το τυρί παρμεζάνα σε πολύ λεπτές φέτες, χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι ή, εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη ψωμιού, έναν αποφλοιωτή πατάτας, έναν πολλαπλασιαστή ή έναν κόφτη τρούφας.
Μόλις γίνει αυτό, συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι και προσθέστε το λάδι, στη συνέχεια ανακατέψτε πριν από το σερβίρισμα.
