Σάλτσες και σάλτσες


Σπιτικό βαλσαμικό ξύδι

Πώς να φτιάξετε το βαλσαμικό ξύδι, μια συνταγή που θα γίνει στο σπίτι με διάφορα απαραίτητα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των διαφορετικών τύπων λαχανικών, λεπτομερή περιγραφή ολόκληρης της...

Πώς να κάνετε σάλτσα μπεσαμέλ στο σπίτι, γρήγορη συνταγή

Γρήγορη μέθοδος παρασκευής μπεσαμέλ, μια ελαφριά σπιτική συνταγή με λίγα απαραίτητα συστατικά, όπως βούτυρο, αλεύρι, αλάτι, φρέσκο ​​πλήρες γάλα και μοσχοκάρυδο. Συστατικά για 1 λίτρο μπεσαμέλ-...

Σάλτσα βερνέζικου, εύκολη πρωτότυπη γαλλική συνταγή

Πώς να κάνετε την σάλτσα Bernese, την αυθεντική γαλλική συνταγή εύκολη στην παρασκευή, με τα απαραίτητα συστατικά και καθοδηγούμενη διαδικασία με ένδειξη όλων των απαραίτητων προφυλάξεων. Συστατικά...

Βούτυρο με ζωμό κοτόπουλου

Πώς να φτιάξετε μια βελούδινη σάλτσα, συνταγή με ζωμό κοτόπουλου, λίγα απαραίτητα συστατικά, γρήγορη διαδικασία προετοιμασίας με το μαγείρεμα σε κατσαρόλα. Συστατικά για μισό λίτρο σάλτσας- 70...

Αλατοπίπερο για χοιρινό, βοδινό, αγριογούρουνο και ελάφια

Συνταγή για την παρασκευή άλμης κατάλληλης για χοιρινό, βοδινό, αγριογούρουνο και ελάφι, με χοντρό αλάτι μαγειρέματος, ντομάτα, θυμάρι και φύλλο δάφνης. Συστατικά για 10 κιλά κρέατος- 10 kg κρέατος...

Σάλτσα Μπορντό με μυελό των βοών

Πώς να φτιάξετε σάλτσα Μπορντώ, συνταγή μυελού βόδι με καστανιά και φύλλο δάφνης, που θα μαγειρευτεί σε ζωμό κρέατος, κατάλογος όλων των απαραίτητων συστατικών και διαδικασία καθοδηγούμενης...


Top